Iguacu, la forza della natura

Iguacu, la forza della natura

Testo di Sonia AnselmoFOZ DO IGUAÇU - La nebbia avvolge il maestoso salto. L'acqua scura ribolle, veloce. Davanti un muro impressionante. Il rumore è fragoroso, si sente ovunque, ma a pochi metri  è ancora più potente. Stare…

Thailandia, terra della frutta

Thailandia, terra della frutta

Testo e foto di Sonia Anselmo BANGKOK - È la terra del sorriso e dell'accoglienza. Tante bellezze fanno innamorare subito della Thailandia: la natura, i templi antichi, i ritmi vertiginosi di Bangkok, l'atmosfera mistica di Chiang…

Quel pazzo pazzo Carnevale di Lucerna

Quel pazzo pazzo Carnevale di Lucerna

Testo di Gioia Stella Mesano LUCERNA - Allegria, colore, musica. Il Carnevale di Lucerna, una delle città svizzere più vivaci, porta in scena rituali antichi, la consueta lotta all'inverno e al buio, in un panorama quasi…

Irlanda del Nord gourmet per un anno

Irlanda del Nord gourmet per un anno

Testo di Sonia AnselmoBELFAST - L'isola di smeraldo, i pascoli verdissimi con miliaia di pecore, i folletti, la tradizione, i grandi artisti e scrittori, il cielo mutevole, le scogliere, la musica e ovviamente la birra. Quando…

A piedi sulla Romea

A piedi sulla Romea

Testo di Maria Luisa Bruschetini ROMA - Il Ministero della Cultura e Turismo ha dichiarato il 2016 “l'anno dei cammini” che unito al Giubileo della Misericordia  riporta l’attenzione a questo mondo di raggiungere Roma. Ai…

Effetti speciali e fantasia a Praga

Effetti speciali e fantasia a Praga

Testo e foto di Sonia Anselmo PRAGA - Dinosauri, stravaganti creature marine, marziani, macchine volanti. La fantasia sembra essere il comune denominatore di un curioso museo di Praga, il Museum of Karel Zeman. Il regista ceco,…

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Vino, cibo e sci in Alta Badia

badiaaperturaTesto di Angela Rubino

CORVARA - In alto i calici sulla neve. Sci ed enogastronomia. Un matrimonio alquanto particolare, ma che si incastra perfettamente tra le tante offerte dalla Alta Badia. Soprattutto le ultime sciate della stagione sono supportate da molti appuntamenti che rendono più facile scoprire le tradizioni gastronomiche e non solo della zona. Le possibilità di gustare queste specialità con gli sci ai piedi sono diverse: come il Dé dl vin- un wine skisafari. L’evento, arrivato alla sua sesta edizione, dedica un’intera giornata ai migliori vini dell’Alto Adige sulle piste dell’Alta Badia.
Negli ultimi anni, l’Alta Badia si è trasformata nella mecca per i buongustai, alla...

Gastronomia on the road

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Effetti speciali e fantasia a Praga

museoaperturaTesto e foto di Sonia Anselmo

PRAGA - Dinosauri, stravaganti creature marine, marziani, macchine volanti. La fantasia sembra essere il comune denominatore di un curioso museo di Praga, il Museum of Karel Zeman. Il regista ceco, nato nel 1910 e morto nel 1989, con la sua arte ha anticipato di molto tutta l'epoca degli effetti speciali al cinema. Al museo, in una piazzetta sotto il ponte Carlo, centralissimo e comodo, si scopre che Zeman aveva inventato tutto molto prima di Hollywood. Persino un "Jurassic Park" prima che ci pensasse Steven Spielberg: pare però che il regista americano sia arrivato qui dopo l'uscita del suo campione d'incassi e rimase a bocca...

Curiosita

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Thailandia, terra della frutta

fruttathaiaperturaTesto e foto di Sonia Anselmo

BANGKOK - È la terra del sorriso e dell'accoglienza. Tante bellezze fanno innamorare subito della Thailandia: la natura, i templi antichi, i ritmi vertiginosi di Bangkok, l'atmosfera mistica di Chiang Mai, il mare e le spiagge delle isole. Ma c'è un'altra peculiarità di cui si diventa matti appena assaggiata: la frutta. Il primo impatto potrebbe avvenire già appena atterrati, negli hotel che  offrono un piattino con le specialità come benvenuto. Poi il trionfo di colori, profumi e sapori dei mercati rischia di far diventare frutta-dipendente chiunque. Ci si ciberebbe solo di quella, anche se le ghiottonerie della cucina thai sono tantissime e tutte...

Gastronomia on the road

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A piedi sulla Romea

romeaaperturaTesto di Maria Luisa Bruschetini

ROMA - Il Ministero della Cultura e Turismo ha dichiarato il 2016 “l'anno dei cammini” che unito al Giubileo della Misericordia  riporta l’attenzione a questo mondo di raggiungere Roma. Ai nostri giorni può sembrare insolito camminare e impiegare così tantotempo per raggiungere la Capitale, ma per secoli ha costituito l'ordinaria viabilità e ha finito con incidere i territori con il suo transito. Il cammino religioso più noto nell’Europa moderna è quello di Santiago che parte dai Pirenei per concludersi Santiago de Compostela, di fatto è preso come punto di riferimento nell'organizzazione delle altre vie di pellegrinaggio. Secondario e non marginale per questa riscoperta,...

Avventura

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Irlanda del Nord gourmet per un anno

irlandaaperturaTesto di Sonia Anselmo

BELFAST - L'isola di smeraldo, i pascoli verdissimi con miliaia di pecore, i folletti, la tradizione, i grandi artisti e scrittori, il cielo mutevole, le scogliere, la musica e ovviamente la birra. Quando si pensa all'Irlanda vengono in mente i soliti clichè, che peraltro racchiudono la verità. Mai verrebbe in mente il cibo. E invece il Paese in questo riserva enormi soprese. Soprattutto l'Irlanda del Nord, considerata una tra le migliori destinazioni gourmet d'Europa e dove quest'anno si festeggia appunto il cibo. Terra di ospitalità e gastronomia, cultura e costumi, si è costruita una solida reputazione in tutti i campi.

Gastronomia on the road

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Quel pazzo pazzo Carnevale di Lucerna

lucernaaperturaTesto di Gioia Stella Mesano

LUCERNA - Allegria, colore, musica. Il Carnevale di Lucerna, una delle città svizzere più vivaci, porta in scena rituali antichi, la consueta lotta all'inverno e al buio, in un panorama quasi fiabesco. Affacciata sul lago dei Quattro Cantoni, i monti alle spalle, è la porta d'ingresso alla Svizzera Centrale ed è sempre affollata di gente, in  qualsiasi stagione: non solo per le vette imbiancate, ma anche per i tanti eventi che si svolgono qui, festival artistici di ogni genere in estate, in inverno il Carnevale. Dal 4 al 9 febbraio 2016, per le strade della città tornano le antiche tradizioni, risalenti al XV secolo. Gruppi...

Europa

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